| Жизнь и работа Каракойш Арсоньетты Что на свете самое главное? Несомненно каждый из вас ответит по-разному : для кого то купить самые модные вещи, для кого то быть рядом с любимым человеком, для кого то вкусно покушать…
Как раз о питании и зайдет сейчас речь. Для Каракойш Арсоньетты самое главное, это что бы ни один покупатель в ее магазине не остался не накормленным. Арсоньетта видела чаров от мала до велика, обслуживала только-только вылупившихся из яиц чаров, и тех, кто с самого зарождения мирачар.
Сегодня я решил взять у нее интервью, и спросить о ее работе и о жизни.
Далее само интервью:
- Добрый день Арсоньетта! Не уделите ли нам пару минут?
- Добрый день Тесс! Конечно же я не против пообщаться с вами!
- Мы хотели бы расспросить Вас о вашей работе, и немножечко о жизни.
- Хорошо. С чего мне начать?
- Скажите, почему вы решили пойти в этот бизнес?
- Ну, в детстве мне нравилось «готовить» для своих кукол, потом по настоящему меня научила готовить бабушка, и с тех пор я помогала маме готовить для всей семьи.
Далее Арсоньетта рассказывала мне о ее поступлении в кулинарный институт, про то, как чуть не бросила его на спор, и про то, как зарождался ее бизнес.
Последний пункт был весьма интересен. Ведь надо найти и арендовать место для кафе, а на тот момент все здания находились на уровне «фундамент и еще немного». Из этого следовало, что надо было нанимать строителей, архитекторов, дизайнеров, декораторов, закупать мебель, договариваться с поставщиком продуктов, продумывать стиль работы заведения.
Еще надо было придумать «изюминку» кафе, что бы оно запомнилось. И вот свершилось! Кафе было официально открыто! Но поддержать бизнес тоже было нелегко.
Порой у Арсоньетты были мысли, что ничего не выйдет, что продолжать бесполезно. И тогда ей на помощь приходили друзья. Ее лучшие подруги подбадривали Арсоньетту, успокаивали и утешали. Вместе с ними у нее волшебным образом все получалось. Как говорит юная Каракойш «На многом поначалу приходилось экономить, откладывая лишние деньги для вклада в развитие кафе.» Но не только подруги помогали Арсоньетте с развитием магазина.
Хоть нам кажется, что Каракойши работающие в Радиксе никогда не выходят из своих магазинов, это не так. Бывало же, когда заходя в магазин, мы видели разочаровывающую фразу «в магазине нет предметов».
Арсоньетта нам сказала, что это не всегда означало то, что в магазине действительно ничего не было, а Каракойши шли на такую хитрость, что бы ходить друг к другу. Таким образом, Арсоньетта ходила к Каракойш Моднице за советом, ведь, скажу по секрету, Модница на несколько лет старше Арсоньетты, хоть этого и не заметно. Она помогала и материально, и морально. Но, как вы догадались, все Каракойши помогали друг другу. Некоторые их в шутку называли «большой семьей». Но вернемся к самому магазину.
-Немногие знают, что у вас есть собственная кухня. Скажите, зачем она?
-Вы ведь знаете, что почти в каждом магазине есть кафе. Наше заведение как раз из таких. Не все продукты, которые нам поставляют, продаются в таком виде, которыми их видят покупатели. Знаете, мое заведение это и кафе и магазин вместе.
Ведь людям, прогулявшись по магазину, надо где то посидеть вместе, и я решила объединить эти заведения в одно. Так как магазин и кафе объединены в одно предприятие, покупатели могут заказать горячие блюда, либо просто купить фрукты и овощи.
После этого Арсоньетта разрешила мне пройти на кухню. Я был удивлен, как слаженно, аккуратно и в то же время продуктивно работают повара на современном оборудовании. После чего меня угостили стаканом свежего молока и вкусными песочными печеньями, и я уже решил заканчивать.
- Арсоньетта, спасибо вам огромное за интересный рассказ.
- Не за что, я тоже была рада пообщаться с вами. Буду рада видеть вас в своем магазине!
Далее мы тепло распрощались, и я пошел домой. Спасибо за внимание! Автор: Tess (хозяин PrancingTable)
| 
